Émaux, atelier et stage
Un stage sur une journée En plus de l’atelier régulier du vendredi matin, un stage a été proposé le samedi 15 mars sur toute la journée qui a permis à trois personnes de découvrir cette activité. Visite du vendredi 28 mars Vers 10 h, les membres du groupe sont en plein travail, à des étapes […]
Rappel du navet
Atelier Cuisine de mars 2025Original ? Légumes oubliés, je vous aime !Ce mois-ci : le navet En ce mois de mars, lors de nos deux séances post-exposition, nous avons cuisiné le navet… peut-être pas parmi les légumes oubliés mais très anciens. Et quand même assez peu présent sur les tables !!! Surtout maintenant. Au menu : Comme d’habitude, […]
Du radis noir dans la cuisine
ATELIER CUISINE Février 2025 Original ? Légumes oubliés, je vous aime ! Ce mois-ci : le radis noir est à l’honneur Au menu : – Chips de radis noir au curry accompagnées d’un Cheverny blanc– Bouchées sur radis noir au tartare de Saint-Jacques, au tarama maison et fleurs au saumon fumé– Flan de radis noir et carotte – sauce […]
La cuisine s’expose bientôt (1ère partie)
Malgré les vacances, nous nous sommes retrouvées ce matin pour confectionner des cakes en vue de l’exposition. Nous recommencerons le mardi de la rentrée. Quatre cakes ont été confectionnés ce matin : 2 salés, 2 sucrés. Deux autres cakes vont suivre Voilà de quoi régaler pas mal de visiteurs.
Moment de convivialité au patchwork
Ce lundi 20 janvier 2025, les trois animatrices ont décidé d’offrir une galette à toutes les « quilteuses ». Nous nous sommes retrouvées 16 pour partager les deux galettes faites maison.Heureusement que nous n’étions pas plus nombreuses… car il ne restait rien !!!! (juste un peu de boisson). Il est très rare au patch que nous organisions […]
Le panais sous toutes ses formes
Bonjour à tous. En cette année nouvelle, nous continuons nos découvertes des légumes anciens ou oubliés. Ce mois-ci, nous avons travaillé le panais sous toutes ses formes, de l’apéro au dessert. Pour ce dernier : recette d’un grand chef, mais n’a pas fait l’unanimité..!!! Pour le reste, tout le monde s’est bien régalé et a […]
L’atelier Cuisine et le céleri
Décembre 2024Original ? Légumes oubliés, je vous aime !…Ce mois-ci, le céleri rave et céleri branche. En ce mois de décembre, nous avons continué à découvrir les légumes anciens ou oubliés. Et ce mois-ci, c’était le tour du céleri. Certains ont fait un peu la grimace mais, finalement, tout le monde est reparti enchanté. Pour une fois, […]
Marché de Noël, la confiture
L’atelier « Cuisine » fait cette année le tour des légumes originaux ou oubliés. Néanmoins, pour le marché de Noël, deux séances fin novembre ont permis de faire un certain nombre de pots de confiture qui ont rencontré du succès lors de cette manifestation festive. En effet, sur les 2262€ de recette globale, cet atelier y est […]
Cannage-Rempaillage, décembre 2024
Voici quelques témoignages du travail en cours depuis la rentrée.C’est du travail de longue haleine : il faut être persévérant ! Pierrette Précédent article : https://aaastseb.fr/2024/11/15/realisations-au-cannage-rempaillage/
Notre cuisine de novembre
Original ? Oublié ? Légumes, je vous aime !… Bonjour à toutes et à tous. Notre atelier cuisine de ce mois de novembre, nous a permis de découvrir ou re-découvrir les cucurbitacées (dont le potimarron, la courge spaghetti et le butternut), bien présentes en ce moment sur les étals. Nous avons passé de bons moments à concocter ces […]